Người bị bệnh ung thư gan nên ăn gì cho tốt?

Ung thư gan khá phổ biến hiện nay. Nó xếp vị trí thứ 3 trong số các loại bệnh ung thư ở Việt Nam. Gan là bộ phận khá quan trọng trong việc bảo tồn và duy trì sức khỏe của cơ thể. Ngoài vai trò ” chế biến”  thức ăn thành dạng các dưỡng  chất mà cơ thể có thể  hấp thụ từ đường tiêu hóa. Gan còn là cơ quan giúp cơ thể giải độc và bài tiết những chất độc hại. Vậy người bị ung thư gan nên ăn những thực phẩm gì để tốt cho quá trì điều trị?

Bên cạnh việc điều trị bằng thuốc, chế độ ăn uống cũng góp phần hỗ trợ và phục hồi sức khỏe cho người bệnh. Sau đây là chế độ ăn uống được các chuyên gia khuyên dùng với bệnh nhân bị ung thư gan.

Những thực phẩm nên ăn

1 Bệnh ung thư gan nên ăn nhiều hoa quả và rau tươi

Trong hoa quả và rau rất giàu chất chống oxy hóa, giúp phòng ngừa 1 số bệnh như : tim mạch, đột quỵ và ngăn ngừa bệnh ung thư. Chất xơ có trong nhóm thực phẩm này còn có hiệu quả làm giảm chứng táo bón. Nhóm thực phẩm này chứa nhiều các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch của bệnh nhân u thư gan.

Một số loại trái cây tốt cho bệnh nhân ung thư gan như : dâu tây, cam, ớt chuông đỏ.

Một số loại rau nên ăn là : bí đỏ, cà rốt và bắp cải, bông cải xanh.

2 Các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho bệnh ung thư gan

Các loại  ngũ cốc như : gạo lức, lúa mỳ, yến mạch, ngô, vừng mì hay bánh mì là nguồn cung cấp những carbohydrate quan trọng cho cơ thể.

3 Thịt trắng

Theo 1 số nghiên cứu khác nhau trên thới giới, các bác sĩ đều khẳng định việc ăn thịt trắng thay vì thịt đỏ sẽ giúp cơ thể bệnh nhân ung thư gan chống chọi tốt hơn. Các loại thịt trắng nên ăn gồm : gà, vịt, ngan.

Nên chế biến các món ăn dưới dạng luộc hay hấp để dễ tiêu hóa và hạn chế lượng dầu mỡ.

4 Thực phẩm ít chất béo tốt cho người ung thư gan

Các loại hạt, dầu ô liu, dầu hạt cải và dầu thực vật là những loại thực phẩm ít chất béo tốt cho người ung thư gan. Những thực phẩm ít chất béo giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng, khi đó gan và thận sẽ không phải làm việc quá tải.

5 Trà

Theo các nghiên cứu cho thấy, trà xanh và trà đen chứa nhiều polyphenols ( một nhóm các chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn sự phân chia và di căn của các tế bào ung thư) rất tốt cho bệnh nhân ung thư gan. Những chất chống oxy hóa có trong trà xanh và trà đen còn giúp tăng cường bảo vệ và ngăn ngừa ung thư phổi, dạ dày, gan…

Theo các chuyên gia nghiên cứu, trà xanh có nhiều lợi ích hơn so với trà đen. Nhưng cả hai đều có lợi cho cơ thể hơn các loại trà thảo dược khác.

6 Sữa và sữa chua

Uống sữa và ăn sữa chua giúp làm giảm khả năng phát triển ung thư gan. Ngoài ra còn có lợi cho hệ tiêu hóa, đồng thời uống sữa và ăn sữa chua giúp cải thiện khả năng phục hồi cho cơ thể người bị ung thư gan

Người bị ung thư ga nên tránh những thực phẩm sau

  • Các loại thực phẩm được chế biến nhiều dầu mỡ ( chiên, xào…)

  • Không ăn mặn ( lưu ý khi chế biến thực phẩm)  và các thực phẩm chế biến sẵn và có hàm lượng muối cao
  • Hạn chế các loại thịt đỏ

  • Không nên ăn nội tạng động vật vì có chứa hàm lượng chất béo cao và nhiều cholesterol không tốt cho cơ thể
  • Không hút thuốc lá

  • Tuyệt đối không được uống thức uống có cồn ( rượu, bia,…) Những loại đồ uống này khiến gan phải làm việc căng thẳng trong khi gan của bệnh nhân ung thư gan cần được nghỉ ngơi.

Chế độ sinh hoạt cho người bị ung thư gan

  • Những bệnh nhân khi biết mình mắc phải bệnh ung thư gan thường sẽ bị khủng hoảng tinh thần. Tình trạng này kéo dài sẽ khiến bệnh ngày càng trầm trọng hơn. Việc giải tỏ tâm lý cho bệnh nhân khá khó khăn nên đòi hỏi phải có sự kiên trì.

  • Duy trì thói quen tập thể dục thường xuyên để hạn chế lượng calo nạp cơ thể. Những môn thể thao nhẹ nhàng hay ngay cả việc đi dạo cũng giúp bạn giảm thiểu lượng calo được nạp vào cơ thể.

  • Luôn giữ trọng lượng cơ thể ở mức hợp lý. Theo 1 số báo cáo nghiên cứu thì những người có chỉ số khối cơ thể BMI ( trọng lượng cơ thể/ chiều cao ) xếp ở mức lành mạnh sẽ ít bị ung thư gan hơn so với những người có chỉ số BMI xếp ở mức thừa cân hoặc béo phì.

Với những chia sẻ trên, hi vọng sẽ giúp ích cho bạn và người thân của bạn trong việc điều trị và phòng chống ung thư gan.

Bài viết cùng chuyên mục

Bình Luận:

Email của bạn sẽ không bị công khai. Các trường có dấu (*) là bắt buộc
*